On continue dans les biscuits pour les fêtes. J'adore le citron, il était évident pour moi d'en préparer pour accompagner les macarons. Je vous rassure, je n'ai pas fait 13 recettes mais 4 avec des montécaos.
Ingrédients :
500 g de farine
150 g de sucre
120 ml d'huile de tournesol
120 ml de vin blanc
1 sachet de levure
zestes de 2 citrons
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
Faire un puits au centre et verser l'huile puis le vin blanc et mélanger le tout pour obtenir une belle boule de pâte.
Ajouter les zestes des citrons et pétrir pour bien les incorporer.
Aplatir la pâte et saupoudrer de sucre, repasser un coup de rouleau pour incorporer le sucre à la pâte.
Découper la pâte en carrés ou losanges.
Déposer les biscuits sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfourner pour une vingtaine de minutes.
source facebook
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