4 juillet 2020 6 04 /07 /juillet /2020 15:23
Gâteau aquarium (aquarium cake)
Gâteau aquarium (aquarium cake)

Un petit gâteau décoré de pâte à sucre pour le goûter des enfants dont je m'occupe en maternelle.

Ils avaient fabriqué chacun, un aquarium. J'ai décidé de faire pareil pour rester dans le thème.

Il s'agit d'un gâteau au chocolat recouvert de pâte à tartiner et décoré de pâte à sucre. 

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7 avril 2020 2 07 /04 /avril /2020 17:12
Gâteau papier toilette

Un gâteau d'actualité, une denrée rare ! Pour le réaliser, un gâteau au yaourt, découpé et fourré à la pâte à tartiner. Il faut bien enduire les bords pour que la pâte à sucre (250 g) adhère. J'ai étalé la pâte avec un rouleau, puis j'ai utilisé un rouleau avec des motifs de fleurs dessus.

Gâteau papier toiletteGâteau papier toilette
Gâteau papier toiletteGâteau papier toiletteGâteau papier toilette

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22 octobre 2016 6 22 /10 /octobre /2016 18:49
Gâteau Kinder

Voici mon gâteau d'anniversaire. J'ai hâte de le goûter ! J'avais repéré depuis longtemps sur le net, divers modèles de ce style.

Le gâteau est 2 molly cake fourrés avec une ganache au Kinder. 

source : cupcakes en folie et autres douceurs

Gâteau Kinder
Gâteau Kinder

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16 octobre 2016 7 16 /10 /octobre /2016 14:59
Gâteau PSG
Gâteau PSG

Pour un fan de l'équipe du PSG. Il s'agit d'un Molly cake fourré à la pâte à tartiner ovomaltine et décoré à la pâte à sucre.

Gâteau PSG
Gâteau PSG

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26 août 2016 5 26 /08 /août /2016 09:15
Napolitain Mickey
Napolitain Mickey

Voici un napolitain fourré avec une ganache à la vanille et une ganache aux fruits rouges.

J'ai réalisé 4 étages en colorant 2 gâteaux en rouge et en les aromatisant avec du sirop de fraises. Voici le lien de la recette. Je n'ai bien sûr pas mis de cacao dans les gâteaux.

Pour les ganaches, j'ai fait cette recette pour celle aux fruits rouges, et celle là, pour celle à la vanille.

Avec le reste de celle aux fruits rouges, j'ai recouvert mon gâteau et je l'ai parsemé de vermicelles. 

Pour la déco, j'ai réalisé un window chocolat.

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