Ces marbrés rappellent le Savane, le cake qui ravi petits et grands de génération en génération.

Ingrédients :

3 oeufs

130 g de beurre fondu

150 g de sucre

150 g de farine

1/2 sachet de levure

2 càc de cacao non sucré

vanille liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Séparer les blancs des jaunes.

Mélanger le beurre fondu et le sucre.

Ajouter les jaunes puis la farine et la levure.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Séparer la pâte en 2, dans une moitié ajouter un peu de vanille et dans l'autre le cacao.

Dans des moules en silicone, répartir la pâte nature puis la pâte au cacao.

Enfourner 15 à 20 minutes.

source : une super maman ou pas

Pour changer du riz, une version aux avoines Savoisiennes. J'avoue que je préfère ces petites pâtes au riz ! J'ai trouvé la recette chez Vanda. J'ai testé au cookeo mais si vous voulez la recette initiale, je vous invite à vous rendre sur son blog.

Ingrédients pour 4 :

200 g d'avoinettes

4 pilons de poulet (j'en ai mis 8)

100 g de chorizo (un peu moins pour moi)

1 petit poivron rouge

1/2 poivron vert

1 oignon émincé

2 gousses d'ail

150 g de petits pois surgelés (1 boîte de petits pois vapeur que j'ai ajouté après la cuisson)

1 dose de safran

1 cube de bouillon de volaille

16 crevettes roses (pour moi 1/2 sachet de fruits de mer congelés)

sel, poivre

Préparation :

Faire revenir l'oignon et le poulet en mode dorer.

Ajouter les poivrons en lanières, le chorizo et l'ail et laisser cuire encore quelques minutes.

Ajouter 500 ml d'eau, le cube de bouille émietté, les avoinettes, le safran et les fruits de mer.

Saler et poivrer et lancer la cuisson rapide 10 minutes.

Ouvrir et ajouter les petits pois s'ils sont en boîte, sinon, les mettre en même temps que les autres ingrédients.

Comme il me restait une boîte de fruits confits dans mon placard, j'ai décidé de les utiliser dans ces croquants. Une recette qui vient du blog "La cuisine chez Djouza". Un pure bonheur avec un thé à la menthe ou un café !

Ingrédients :

2 oeufs

120 g de sucre

130 ml d'huile

1sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

350 g de farine

200 g de fruits confits

100 g d'oranges confites (pas mis)

1 càc d'arôme d'orange (j'ai mis de l'eau de fleur d'oranger)

1 jaune d'oeuf pour la dorure

Préparation :

Préchauffer le four à 160°.

Mélanger le sucre et les oeufs.

Ajouter l'huile, la vanille et l'arôme d'orange.

Ajouter les fruits confits (moi j'ai tout coupé en petits morceaux), la levure et la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple (j'ai rajouté un peu de farine).

Diviser la pâte en 3 ou 4 et façonner des bûchettes.

Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonner avec le jaune d'oeuf.

A l'aide d'une fourchette, faire des traits dans un sens puis dans l'autre afin qu'ils se croisent.

Enfourner pour 20-25 minutes, ils doivent être dorés.

Les retirer du four et les couper en tronçons. 

Les tourner sur un côté et les remettre au four 5 minutes de chaque côté.

Conserver les croquants dans une boîte métallique.